Red Velvet Cake atau lebih kita kenal dengan kue bolu red velvet memiliki warna merah kecokelatan yang menggugah selera. Kue ini biasanya disajikan dalam beberapa lapis dan ditambahkan Cream Cheese di setiap lapisannya.
Selain dibentuk bulatan besar, Red Velvet Cake juga dapat dikreasikan kedalam bentuk bolu gulung.
Pada kesempatan kali ini kami ingin membagikan resep mudah dan praktis untuk membuat Red Velvet Cake, dan yang pasti rasanya enak dan cara membuatnya mudah dan praktis, disimak baik-baik ya.
Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat Red Velvet Cake, kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti:
- 1 Kg Bakels Red Velvet Cake Mix
- 140 ml Minyak Sayur
- 160 ml Air
- 6 Butir Telur
Disini kita menggunakan Bakels Red Velvet Cake Mix sebagai bahan dasar. Kenapa kita memilih produk dari Bakels? karena bakels sudah terpercaya menjadi spesialis bahan baku kue dan roti di dunia.
Resep menggunakan Bakels Red Velvet Cake Mix juga sudah menjadi pilihan populer beberapa tahun ini, warna merah kecokelatan yang cantik membuat kue ini dapat menjadi sajian dessert di berbagai kesempatan. Ditambah dengan Cream Cheese, dapat meningkatkan cita rasa yang luar biasa.
Selain itu, resep Bakels Red Velvet Cake juga bisa digunakan untuk cupcakes dimana sangat populer dikalangan anak-anak.
Cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 150° Celcius
- Campurkan telur, air dan 1 Kg Bakels Red Velvet Mix kedalam wadah, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit
- Sendok adonan dibagian pinggir wadah, kemudian aduk lagi selama 2 menit menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Sambil mengaduk, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit.
- Olesi loyang dengan minyak agar tidak lengket
- Tuangkan adonan Red Velvet Cake kedalam loyang atau mangkok cupcake
- Panggang pada suhu 150° – 160° selama kurang lebih 1½ jam atau 25 menit untuk cup cake (Waktu memanggang dan temperatur tergantung dari jenis oven yang digunakan)
- Kue akan terlihat mekar ketika sudah matang
- Diamkan kue dalam loyang selama 30 menit
- Red Velvet Cake yang anda buat sudah siap digunakan. Anda dapat menambahkan Cream Cheese diatasnya.
Nah itu dia resep Red Velvet Cake yang praktis dan pastinya rasanya juara.
Sekian artikel dari kami, semoga artikel kali ini bermanfaat untuk kalian semua. Sampai jumpa di artikel kami selanjutnya
Salam,